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  [2018-06-14] 03版:洞头新闻·城事 上一版 下一版
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非遗技艺“PK”赛 寻找非遗传承人
2018-06-14
 
本报讯 (通讯员 朱莉君 陈滨献) 今年的6月9日是我国第二个“文化和自然遗产日”,为增强群众文化遗产保护意识,营造全社会参与文化遗产保护的良好氛围,6月8日下午,洞头区举行“寻找非遗传承人”非遗技艺PK赛,寻找“隐藏”在民间的非遗传承达人。

在“鸡母狗馃”制作现场,揉面团、捏造型、做点缀,每一个步骤都有条不紊地进行着,几分钟的功夫,一个个造型美观、栩栩如生的“鸡母狗馃”就出现在眼前。在洞头,每年冬至节前一天,各家各户都有制作“鸡母狗馃”的习俗,寓意来年家中牲畜好养、兴旺之意。

闻着香味,记者来到了“菜油姜”工艺比赛的现场。“菜油姜”是洞头传统的美味调料,在民间使用传承已有数百年历史。在参赛选手简单介绍自己制作“菜油姜”的作用及自己的制作方法后,评审组根据成色、造型、味道、表述等进行现场评分。

记者了解到,此次非遗技艺"PK"赛主要包括“鸡母狗馃”制作、“菜油姜”工艺、海鲜药膳烹饪三项非遗技艺的比试。娴熟的技艺和热闹的比赛现场也吸引了不少市民驻足观看。

据了解,洞头独特的历史地理环境形成了独具特色的海洋海岛文化,千百年来海岛儿女用故事讲述文化、用节日传承文化、用技艺记载文化。近年来,洞头不断在保护上加力,在传承上加速,相继完成了全国第三次文物普查和第一次可移动文物普查,不仅完善了非遗项目、非遗传承人、基地等名录体系建设,还常态化开展了妈祖平安节、七夕成人节、海洋动物故事等文化传承活动。

“今天举办这个活动,一方面是想把洞头多彩的非遗文化,传承好、保护好。我们特别需要这样一个传承人,我们想把这些技艺一代一代的传承下去。另一方面,我们也想进一步做好‘文旅’融合这篇文章。”洞头区文化广电新闻出版局局长郑雪园表示,“单纯的非遗是缺少活力和生命力的,接下来我们要通过产业、通过旅游,让非遗走进我们的民宿,走进我们的景区,走进我们的产业,将非遗与项目融合起来,焕发出新时代的新活力。”

活动现场还为洞头区东海贝雕工艺品有限公司、溢香国际酒店进行“非遗体验基地”授牌仪式,并进行了渔灯、贝雕、蟹壳画、渔民画等非遗及文创产品展示。
 
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